อุตสาหกรรมอาหารและการแปรรูปถือเป็นกระดูกสันหลังของเศรษฐกิจของประเทศ โดยมีผลกระทบต่อตลาดการเกษตร ตลอดจนความมั่นคงด้านอาหารและเศรษฐกิจ การลงทุนในหุ้นอาหารจะยังคงมีความเกี่ยวข้องเนื่องมาจากเสถียรภาพของตลาด ปัจจุบันมีบริษัทต่างๆ มากมายในอุตสาหกรรมอาหารที่อ้างว่าเป็นผู้นำระดับภูมิภาคหรือระดับโลก ดังนั้น หุ้นของบริษัทเหล่านี้จึงเป็นโอกาสในการลงทุนอย่างมีประสิทธิผล
Gainy มุ่งเน้นไปที่สภาพแวดล้อมทางภาษีที่เอื้ออำนวย การผ่านขั้นตอนการบริหาร และการลดความล่าช้าทางราชการเมื่อบริษัทตัดสินใจลงทุนในภูมิภาคที่เจาะจง ด้วยวิธีนี้ นักลงทุนจึงสามารถมองเห็นผลกำไรที่เป็นไปได้และระยะเวลาคืนทุนของการลงทุนทางการเงินได้แม่นยำที่สุด
การเติบโตดังกล่าวถือว่ามีสาเหตุหลักมาจากผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในเวียดนามมีหลากหลายประเภท และราคาส่งออกที่ไม่แพง ซึ่งก็เป็นผลมาจากสภาพภูมิอากาศที่เอื้ออำนวยและแนวโน้มด้านเกษตรกรรมของเศรษฐกิจประเทศเช่นกัน
รายงานระบุถึงนโยบายของรัฐบาลเวียดนามว่าเป็นอีกปัจจัยหนึ่งในการพัฒนาอุตสาหกรรมอาหาร ภายใต้ยุทธศาสตร์การพัฒนาแห่งชาติ อุตสาหกรรมอาหารได้รับการคัดเลือกให้เป็นหนึ่งในอุตสาหกรรมหลักสำหรับการพัฒนาเศรษฐกิจ นโยบายนี้สะท้อนให้เห็นในบทบัญญัติของการยกเว้นภาษีเงินได้สำหรับธุรกิจที่ประกอบธุรกิจในอุตสาหกรรมอาหารและการบรรจุกระป๋องของเวียดนาม
นอกจากนี้ ยังมีความสำคัญในการสรุปข้อตกลงการค้าเสรี ซึ่งทำให้การนำเข้าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรแช่แข็งของเวียดนามเพิ่มขึ้นอย่างมาก
เมื่อหันมามองความเป็นจริงของตลาดการลงทุนของเวียดนาม นักลงทุนต่างชาติจำนวนมากที่ถือหุ้นในบริษัทการเกษตรขนาดใหญ่ของประเทศ ได้แก่ บริษัทจากเกาหลีใต้ ญี่ปุ่น สิงคโปร์ ไทย และสหรัฐอเมริกา
เหตุการณ์สำคัญประการหนึ่งคือการดำเนินโครงการลงทุนหลายล้านเหรียญสหรัฐโดยบริษัท CJ Group ที่มีชื่อเสียงของเกาหลี ซึ่งตลอดระยะเวลาดังกล่าว บริษัทได้ดำเนินการควบรวมและซื้อกิจการ ลงทุนในพื้นที่ใหม่ และร่วมทุนในหลายภาคส่วนของอุตสาหกรรมอาหาร รวมถึงการผลิตและจัดจำหน่ายอาหาร รวมถึงการจัดเลี้ยงอีกด้วย
ในเวลาเดียวกันความหลากหลายของอาหารและการพัฒนาของธุรกิจจัดเลี้ยงยังส่งผลดีต่อภาคส่วนอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง เช่น การส่งอาหารออนไลน์ เปิดพื้นที่การลงทุนที่น่าสนใจใหม่สำหรับนักลงทุนในและต่างประเทศ
ทั้งหมดนี้สะท้อนให้เห็นแนวโน้มที่สดใสสำหรับการลงทุนในหุ้นอาหารของเวียดนามในปีต่อๆ ไป
เทคโนโลยีดิจิทัลเปิดโอกาสอันเป็นเอกลักษณ์ในการปรับปรุงการผลิตและการค้าอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเกษตรกรรายย่อย และยังมีส่วนสนับสนุนในการบรรลุเป้าหมายการพัฒนาอย่างยั่งยืน ในความเป็นจริง ความท้าทายในปัจจุบันคือการจัดหาอาหารที่มีคุณภาพเพียงพอเพื่อเลี้ยงประชากรที่เพิ่มขึ้น ผู้สูงอายุ และผู้ที่อพยพย้ายถิ่น
ในปัจจุบัน ประชากรโลกจำนวน 588 ล้านคนจากจำนวนทั้งหมด 7,700 ล้านคน อาศัยอยู่ในความยากจนข้นแค้น 820 ล้านคนต้องทนทุกข์ทรมานจากความหิวโหย และอีก 2,500 ล้านคนต้องทนทุกข์ทรมานจากการขาดสารอาหารบางประเภท
ประชากรยังเพิ่มขึ้น มีอายุมากขึ้น และอพยพเข้าสู่เมือง ซึ่งส่งผลกระทบต่อการผลิตทางการเกษตรและความต้องการอาหาร สิ่งนี้ทำให้วิธีการทำงานของห่วงโซ่อุปทานเปลี่ยนไป แต่ในขณะเดียวกันก็ทำให้โลกที่อยู่รอบตัวเราเปลี่ยนไปเนื่องจากการใช้ทรัพยากรธรรมชาติมากเกินไปและการเสื่อมโทรมของดินที่อาจก่อให้เกิดหายนะ รวมทั้งผลกระทบของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศต่อความมั่นคงทางอาหารระดับโลก
นอกจากนี้ ความไม่เท่าเทียม การเลือกปฏิบัติ และการละเมิดสิทธิมนุษยชน รวมถึงสิทธิในการได้รับอาหารที่เพียงพอและปลอดภัย กำลังทำให้ผลกระทบรุนแรงขึ้น โดยเฉพาะต่อเกษตรกรรายย่อย
ในบริบทนี้ ระบบเกษตรและอาหารต้องการโซลูชันเชิงนวัตกรรมอย่างยิ่ง และการเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัลคือแนวทางหนึ่ง
การแปลงเป็นดิจิทัลช่วยเพิ่มความเชื่อมโยงระหว่างระบบเกษตรและอาหาร และลดความไม่มีประสิทธิภาพ เนื่องจากอินเทอร์เน็ตช่วยให้เข้าถึงข้อมูลทางเทคนิคได้ และสนับสนุนการทำงานร่วมกันและการสื่อสารตลอดทั้งห่วงโซ่คุณค่า ข้อมูลขนาดใหญ่ช่วยให้เข้าใจถึงการปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตและการตัดสินใจผ่านการแจ้งเตือนแบบเรียลไทม์ เช่น ภัยธรรมชาติ การแบ่งปันข้อมูลที่เปิดเผยยังช่วยเพิ่มความโปร่งใสและความไว้วางใจระหว่างผู้ซื้อ ผู้ผลิต และนักลงทุน ซึ่งทำให้ตลาดมีความน่าเชื่อถือมากขึ้น
อย่างไรก็ตาม ระบบเกษตรและอาหารยังคงตามหลังภาคส่วนอื่นๆ ในการนำเทคโนโลยีดิจิทัลมาใช้ สาเหตุประการหนึ่งคือบุคลิกภาพ และโดยทั่วไปฟาร์มขนาดเล็กจะยอมรับเทคโนโลยีดิจิทัลใหม่ๆ น้อยกว่าฟาร์มขนาดใหญ่ อย่างไรก็ตาม เกษตรกรรายย่อยมีบทบาทสำคัญ เนื่องจากพวกเขาคิดเป็น 80% ของผลผลิตอาหารทั่วโลก
กองทุนเงินร่วมลงทุนกำลังลงทุนในปฏิวัติการเกษตรแบบดิจิทัล องค์กร ฟาร์มขนาดเล็ก และองค์กรขนาดใหญ่กำลังกลายมาเป็นแพลตฟอร์มสำหรับการลงทุนระยะยาวระดับโลก
การแปลงเป็นดิจิทัลช่วยปรับปรุงการสื่อสารระหว่างผู้เล่นทั้งหมดในระบบเกษตรและอาหาร และลดความไม่มีประสิทธิภาพและอุปสรรคในรูปแบบต่างๆ เกษตรกรและบริษัทขนาดใหญ่สามารถรับและแบ่งปันข้อมูลทางเทคนิคในระดับนานาชาติได้ ซึ่งจะช่วยปรับปรุงผลผลิต ความยั่งยืน และการเข้าถึงตลาด
เวลาโพสต์ : 26 ก.ค. 2565