ตอบสนองความต้องการน้ำผลไม้ที่เพิ่มมากขึ้น

หน่วยมาตรฐานสำหรับผลิตภัณฑ์แช่แข็งนี้คือถังบรรจุ 200 ลิตร ซึ่งสะดวกและง่ายต่อการจัดการ อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์แช่แข็งจะต้องถูกถอดออก บด และละลายก่อนจึงจะแปรรูปเป็นน้ำผลไม้เหลวได้ HRS I Series มีตัวเลือกในการแกะบรรจุภัณฑ์และบด (IC Series) และละลาย (IM Series) น้ำผลไม้แช่แข็ง

ซีรีส์ IC มีสายพานลำเลียงแบบลูกกลิ้งที่ป้อนถังแต่ละถังลงในรถบรรทุกพ่วงซึ่งจะเทถังเหล่านั้นลงในเครื่องบด โดยลูกกลิ้งที่มีหนามแหลมที่ออกแบบมาเป็นพิเศษจะบดน้ำแข็งแข็งให้เป็นน้ำแข็งเกล็ด จากนั้นจึงส่งไปยังอุปกรณ์หลอมใหม่ของซีรีส์ IM

IM Series ใช้เทคโนโลยีแลกเปลี่ยนความร้อนแบบท่อลูกฟูกที่ทำให้ HRS มีชื่อเสียง โดยสามารถเพิ่มอุณหภูมิของน้ำผลไม้จากจุดเยือกแข็งให้สูงขึ้นถึงประมาณ 4 องศาเซลเซียสในเวลา 90 วินาที จากนั้นสามารถสูบน้ำผลไม้เย็นไปยังถังเก็บหรือเข้าสู่ขั้นตอนกระบวนการถัดไปได้โดยตรง

เครื่องกรอง HRS I Series สามารถจัดการถังได้มากถึง 60 ถัง (12,000 ลิตร) ต่อชั่วโมง โดยใช้เทคโนโลยีตัวแลกเปลี่ยนความร้อน HRS ที่มีอยู่ (เช่น ตัวแลกเปลี่ยนความร้อน HRS DTA Double Tube และ HRS MI Multitube) ร่วมกับเครื่องบดน้ำแข็งเพื่อละลายน้ำแข็งทั้งก้อนใหญ่และเล็กอีกครั้ง ทำให้มีการถ่ายเทความร้อนในอัตราที่เหมาะสมและประสิทธิภาพด้านพลังงาน

นอกเหนือจากการแกะบรรจุภัณฑ์และการหลอมใหม่ HRS ยังสามารถจัดหาอุปกรณ์การแปรรูปแบบครบวงจรสำหรับภาคการผลิตน้ำผลไม้ได้ ตั้งแต่สายการผลิตแบบครบวงจรจนถึงส่วนประกอบแต่ละชิ้น เช่น ถัง ระบบพาสเจอร์ไรเซชัน และโซลูชันการบรรจุแบบปลอดเชื้อ

บทความจาก HRS Heat Exchangers